política de seguridad

                alimentaria

La  Dirección de  Central de Ingredientes SLU , empresa  dedicada a Importación, mezcla y fabricación, envasado, distribución y venta de preparados lácteos y leche en polvo,  reconoce dentro de la estrategia de la empresa, la Gestión de la Inocuidad Alimentaria como un pilar en su compromiso con la mejora continua así como la consecución de su principal objetivo: “La plena satisfacción del cliente”,  superando sus expectativas en cuanto a la seguridad de sus productos, cumplimiento legal de la normativa, especificaciones técnicas, requisitos acordados con los clientes, de procesos y organizativas.

Mediante su Sistema de Inocuidad Alimentaria, quiere demostrar a los clientes su preocupación y compromiso por la seguridad de sus productos, así como lograr una garantía de futuro que sólo las organizaciones competitivas y a la vanguardia en el mercado pueden ofrecer.

Como consecuencia de este compromiso, ha implantado en todos los niveles de la organización un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria basado en la norma UNE-EN ISO 22000:2018, con el que se compromete a cumplir con la mejora continua de su Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria.

La dirección se asegura de que esta Política de Seguridad Alimentaria es entendida, implantada y mantenida al día en todos los niveles de la Organización. Y para poder aplicarla, define los siguientes Objetivos Generales, a revisar continuamente:

• Hacer un uso sostenible de los recursos de los que disponemos.
• Gestionar correctamente los residuos y fomentar la responsabilidad medioambiental en la empresa.
• Garantizar una total inocuidad de los alimentos.
• Tener el compromiso de cumplir con los requisitos de Cultura alimentaria.
• Mantener las instalaciones en un estado higiénico seguro para los alimentos, y, por ende, para nuestros clientes, acorde a la normativa.
• Procurar la formación necesaria a los trabajadores para el correcto desarrollo de nuestra actividad, especialmente en la manipulación de alimentos, llevando a cabo las Buenas Prácticas en lo que a Seguridad Alimentaria se refiere.
• Analizar, revisar y controlar los requisitos de producto, de seguridad de producto, requisitos legales y reglamentarios, así como los requisitos mutuamente acordados con los clientes, y de gestión de los procesos.
• Un sistema de comunicación interno y externo, efectivo y eficaz para garantizar fluidez de información y operaciones.

Para conseguir llevar a cabo la política y lograr nuestros objetivos, es absolutamente necesario el apoyo incondicional de todo el personal de la empresa manifestado a través del compromiso firme y constante con la Seguridad Alimentaria.

                                                                                 Las Palmas de Gran Canaria, a 29 de Abril de 2024.

                                                     LABORATORIO

          LLevamos a cabo un exhaustivo control de laboratorio de nuestros productos desde que salen de nuestra fábrica hasta que son distribuidos entre nuestros clientes.                                                                                                                                       I+D